В Татарстане создан беспергаментный тип продовольственного гороха |
«Цельнокроенная» одежда боба предохраняет урожай от потерь во время уборки его комбайнами. (Казань, 27 октября, сообщили в Татарском НИИ сельского хозяйства. Другое преимущество «Фрегата» – высокое содержание белка, что заметно повышает вкусовые качества этого продукта питания. Кроме того, горох, в отличие от своих предшественников, не требует длительной варки – готовность его достигается быстро. Автор новинки – заведующая отделом зернобобовых культур ТатНИИСХ, кандидат биологических наук Александра Фадеева. В конце текущего года «Фрегат» планируется передать на Государственное сортоиспытание. |