резкого взлета цен не будет. «То, что произошло с удорожанием круп на минувшей неделе — такого быть не должно, объективных причин для этого не существует»,— заявил В. Петриченко.

По его данным, больше всего за период с 11 по 18 октября подорожала гречневая крупа. Оптовая цена на эту крупу повысилась сразу на 345 руб., рис подорожал на 250 руб., пшено — на 95 руб.

Как предполагает В. Петриченко, рост цен на гречневую крупу мог произойти из-за того, что на переработку пока не поступила крупа из Алтайского края. «Нет пока вала сырья и его демпингового напора», — отметил он, сообщив, что и на Алтае, и в европейской части страны цены на гречиху невысокие.

По его данным, в Западной Сибири гречиха за неделю подорожала на 250 рублей, в Центральном районе она стала дороже на 166 рублей. Наибольший рост (на 792 рубля) произошел в Поволжье.

«На рынке риса сырец тоже достаточно дешев — реальные сделки проходят в районе 12 тыс. рублей за тонну»,— проинформировал В. Петриченко. Он напомнил, что урожай риса в этом году ожидается ниже прошлогоднего. «Но объективных причин для того, чтобы цена на крупу так увеличилась, все равно нет», — заявил он.

Что же касается рынка пшена, то, как отметил В. Петриченко, в начале октября было достигнуто ценовое «дно» — тонна крупы стоила 9,5 тыс. рублей. Теперь заводы по доработке крупы начали поднимать цены.

Вместе с тем эксперт подчеркнул, что в перспективе массированного взлета цен на крупы не произойдет. «Нет провоцирующего фактора», — пояснил он.

***Иг