Завтрак съешь сам — такими словами начинается народная мудрость. Мы решили выяснить, какое значение придают казанцы своей утренней трапезе. А попросту — что мы предпочитаем на завтрак.

В качестве эксперимента были опрошены сотрудники редакции, их родные, знакомые и знакомые знакомых. Результат получился любопытным.

Выяснилось, что завтраки казанцев условно можно поделить на 6 категорий.

Первая — дамский завтрак

Или, иначе говоря, полезный. На первом месте у этой категории горожан в качестве утренней

трапезы — конечно же каша. Чаще всего геркулесовая, но в почете рисовая, гречневая, пшеничная. Следом в рейтинге идет вареное яйцо либо омлет. Третье место отдается творогу. Любят его казаночки употреблять и со сметанкой, и с изюмом, и в виде сырников. Предпоследнее место занимают бутерброды, а самое последнее — блинчики. Ими наслаждается совсем небольшой процент жительниц столицы, которым не страшны лишние сантиметры на талии. Запивают полезные завтраки традиционно — чаем или кофе. Про свежевыжатые соки ни один респондент не упомянул.

Вторая категория — сытный

Или завтрак для главы семьи. Обычно он бывает довольно плотным. У некоторых мужчин завтрак больше похож на обед. Это может быть наваристый суп, жаркое с гарниром или несладкая выпечка — пироги с мясом и картошкой. А можно съесть все это вместе: суп, второе и чай с выпечкой. Ничего удивительного в этом изобилии нет. Есть семьи, в которых существует культ еды. Чаще всего они имеют сибирские, еврейские либо украинские корни. К примеру, в одном из телевизионных интервью звезда советской и российской эстрады Иосиф Кобзон признался, что на завтрак он обязательно съедает хорошую тарелку супа, мясо с гарниром и еще что-нибудь к чаю.

Остатки от ужина

Самый непритязательный завтрак обычно у холостяка — то, что осталось от ужина. Правда, его можно подразделить на полезный и не очень. Те, кто следит за своим питанием, употребляют те же самые каши, тушеные овощи. Кому здоровье позволяет хулиганить, могут разогреть в микроволновке вчерашние магазинные пельмени, остатки курицы гриль или жарят яичницу с колбасой (причем желательно копченой), а сверху поливают кетчупом или (и) майонезом. Диетологи вздрогнут, когда увидят описание этой пищевой бомбы.

Пятая категория завтрака — студенческий

Самый быстрый в приготовлении. Молоденькая коллега, студентка-заочница, живущая в общежитии, со смехом рассказала, что за ночь вся их еда волшебным образом исчезает куда-то, причем независимо от количества приготовленного вечером.

 — Что бы и сколько бы мы с соседками по комнате не приготовили, к утру ничего не остается,— говорит она.— В итоге обычный наш завтрак — хлеб с вареньем. Очень вкусно!

А еще городские студенты готовят на завтрак так называемые бомж-пакеты — супы быстрого приготовления. Если позволяют средства, то в них добавляются сосиски, а если в кошельке не густо, то и так сгодится.

Деревенские студенты живут гораздо лучше. Их родители снабжают экологически чистой сельскохозяйственной продукцией: картошкой, маслом, мясом, яйцами. Если на утренние лекции спешить не надо, можно успеть пожарить картошку, попить чаю с белой булкой и домашними сливками.

Номер шесть — завтрак ленивых

Его и завтраком-то назвать можно с натяжкой. Обычно это стакан воды или кофе на голодный желудок. Более основательный завтрак у таких казанцев происходит на работе: пара бутербродов с сыром или колбасой и все тот же кофе с сахаром или без.

Правильный завтрак