Ночные кошмары казанского кафе, или Почему я больше никогда не буду работать официанткой |
Толпа танцующей без остановки молодежи, лужи разлитого по полу пива, жестокие драки и признания в любви под оглушительную музыку… Корреспондент «КВ» поработала недавно ночной официанткой в одном из казанских кафе и узнала, чем живет любимый город в темное время суток. Медкнижки не требуется Объявление «Требуется ночной официант» уже давно мозолило мне глаза в социальной сети. «Была не была!» — решила я. Кафе находилось в одном из отдаленных районов Казани. После долгих блужданий по темным дворам нахожу нужную вывеску. Хозяин — немногословный мужчина Владимир Петрович (все имена изменены.— Л.П.), сразу берет быка за рога. - Сегодня два часа постажируешься, завтра выйдешь на работу,— распоряжается он. Похоже, моего работодателя абсолютно не интересует, есть ли у меня опыт работы или медкнижка. Такой поворот несказанно радует. Обычно официантов сначала просят бесплатно отработать три полные смены. Протираю столы, убираю грязную посуду — учиться здесь, кажется, нечему. Тем более посетителей в кафе почти нет. Женщина лет 40 с красным одутловатым лицом выпивает в уголке вместе со своим развеселым товарищем. Опрокинув несколько рюмок, парочка пускается в пляс… Горячие заводские парни В шестом часу вечера возле барной стойки выстраивается громадная очередь из крепких мужчин. - Вот и завод пошел! — констатирует посудомойка Ирина. Рядом с кафе несколько заводов. Видимо, пропустить после работы - Им после работы подышать хочется,— поясняет Гульназ, наша барменша. Она крутится перед парнями как белка в колесе, разливая по рюмкам и фужерам спиртное. Чаевые: сначала стыдно, потом приятно Один клиент за столиком пристально на меня смотрит. Подхожу: «Вам Возвращаюсь с чашкой капучино. От сдачи (примерно 70 рублей) мужчина отказывается. - Это вам, девушка! — объявляет он.— Вы такая красивая, оставьте телефончик! От «подарка» отказываюсь, говорю, что телефон не помню. Ночь первая. И последняя 10 вечера. В зале кафе не протолкнуться. Пространство между столиками превращается в танцпол. Молодые люди и девушки совершают невообразимые телодвижения, на ходу прихлебывая пиво. Я, лавируя с подносом между танцующими, чувствую себя лишней на этом празднике жизни. Под мощные биты парни танцуют без остановки, подкатывают к девушкам. Пиво и водка льются рекой. Примерно каждые 15 минут в зале разбивается бутылка. Убирать осколки тоже приходится мне. К тому же нужно следить, чтобы наша посуда была в целости-сохранности. За разбитый стакан должны платить клиенты. Не угляжу — стоимость вычтут из моей зарплаты. Время идет, страсти накаляются. В 11 вечера в зал проходят две девушки в потрясающе красивых платьях, как у принцесс. - Ой, а вы петь будете, да? — восхищаюсь я. - Нет, танцевать,— переглядываются они. И действительно, начинают танцевать… стриптиз. Молодежь замирает, даже отрывается от рюмок и бокалов. А посудомойка Ирина — от своей мойки. Приходит поглазеть и охранник Артур — здоровенный двадцатилетний парень с очень добрым лицом. Танцуют девушки и впрямь красиво. Но через Всадник без… штанов Вечер продолжается мужским стриптизом. На танцпол выходит настоящий мачо в ковбойской шляпе, джинсах, клетчатой рубашке и сапогах с отворотами. Под музыку в стиле кантри он скачет, как и подобает всаднику, периодически бросая зрителям предметы своего гардероба. В финале на мужчине остается только шляпа. Понятное дело, не на голове… Что удивительно, дамы ведут себя куда смелее мужчин. Даже, я бы сказала, агрессивнее. И если представители сильного пола только подбадривали девушек-стриптизерш, то во время ковбойского танца две девушки буквально набрасываются на несчастного мачо. Окружив его, пытаются отобрать у ковбоя последнее прикрытие. - Хочу ковбоя! — кричит особа лет тридцати, отбиваясь от пытающегося урезонить ее то ли бойфренда, то ли мужа. Успокаивать разгоряченных дам приходится диджею с охранником. Явно расстроенный гость с Дикого Запада спешно ретируется. Бьют? Беги! Дошедший до кондиции субъект, едва не падая со стула, мне - Сама будешь платить, поняла? — кричит агрессивный, приправляя свою речь отборным матом. В панике ищу глазами охранника, но тот, видно, покурить вышел. Проявив чудеса ловкости и чудом не опрокинув соседний столик, убегаю на кухню. Повар Евдоким, несмотря на имя, тоже достаточно молодой сотрудник, выслушивает мои жалобы, помешивая на сковороде псевдоитальянскую пасту. - Ну а что ты хотела? На выходных всегда так,— философствует он.— Странно, что тебя одну поставили. Сегодня ведь день самый тяжелый — суббота. Между тем из зала доносятся душераздирающие крики. Сломя голову бегу туда и вижу: мой обидчик бьет девушку в блестящей кофточке. Она кричит так, что уши закладывает, и падает на залитый пивом пол. Охранник пытается оттащить парня, но тщетно. Этот псих снова и снова вырывается и кидается на распластавшуюся на полу девушку. - Такой цирк у нас каждую неделю,— спокойно комментирует происходящее барменша Гульназ. - Полицию вызвали? — спрашиваю я. - Да уж, сейчас приедут,— фыркает она.— Это жена его бывшая, опять приревновал, видать. - Вот и бил бы того, к кому приревновал! — негодую я. - Она тоже хороша! — не соглашается Гульназ.— Чего Кажется, за всю свою жизнь я не пережила столько событий, сколько за эту бесконечную ночь. Полицейские уводят ревнивца. Несколько парней устраивают драку, после которой посудомойке приходится оттирать залитый кровью пол. Я — хоть убейте! — не могу даже подойти - Испугалась? — сочувствующе спрашивает разнорабочий Олег.— От нас официантки сбегают после первой же смены. Ты не бойся, здесь и хорошие парни есть. Может, и мужа себе найдешь. С ужасом смотрю на новоявленного сводника. - Знаешь, почему они пьют? — рассуждает он.— Несчастные все! Девчонки кто в разводе, кто без мужа детей растит. Ребята тоже не знают куда себя деть. А на выходные они приходят к нам и забывают, что жизнь такая невеселая. Сажусь в такси с мыслью, что никогда больше сюда не приду! Вряд ли я смогу сделать этих людей счастливее… Коллаж: Вячеслав БИБИШЕВ. Источник: |