Ночные кошмары казанского кафе, или Почему я больше никогда не буду работать официанткой

Толпа танцующей без остановки молодежи, лужи разлитого по полу пива, жестокие драки и признания в любви под оглушительную музыку… Корреспондент «КВ» поработала недавно ночной официанткой в одном из казанских кафе и узнала, чем живет любимый город в темное время суток.

Медкнижки не требуется
 
Объявление «Требуется ночной официант» уже давно мозолило мне глаза в социальной сети. «Была не была!» — решила я. Кафе находилось в одном из отдаленных районов Казани. После долгих блужданий по темным дворам нахожу нужную вывеску.
Хозяин — немногословный мужчина Владимир Петрович (все имена изменены.— Л.П.), сразу берет быка за рога.
 
- Сегодня два часа постажируешься, завтра выйдешь на работу,— распоряжается он. 
 
Похоже, моего работодателя абсолютно не интересует, есть ли у меня опыт работы или медкнижка. Такой поворот несказанно радует. Обычно официантов сначала просят бесплатно отработать три полные смены. Протираю столы, убираю грязную посуду — учиться здесь, кажется, нечему. Тем более посетителей в кафе почти нет. Женщина лет 40 с красным одутловатым лицом выпивает в уголке вместе со своим развеселым товарищем. Опрокинув несколько рюмок, парочка пускается в пляс…
 
Горячие заводские парни
 
В шестом часу вечера возле барной стойки выстраивается громадная очередь из крепких мужчин.
 
- Вот и завод пошел! — констатирует посудомойка Ирина.
 
Рядом с кафе несколько заводов. Видимо, пропустить после работы стопочку-другую для некоторых рабочих — ежевечерний обязательный ритуал. Они заказывают водку, а на закуску — кусочек лимона или шоколадную конфету. Долго за столами не сидят, быстро выпивают. А затем на улице, покуривая, ведут разговоры за жизнь.
 
- Им после работы подышать хочется,— поясняет Гульназ, наша барменша. 
 
Она крутится перед парнями как белка в колесе, разливая по рюмкам и фужерам спиртное.
 
Чаевые: сначала стыдно, потом приятно
 
Один клиент за столиком пристально на меня смотрит. Подхожу: «Вам что-нибудь нужно?» — «Принесите мне кофе».
 
Возвращаюсь с чашкой капучино. От сдачи (примерно 70 рублей) мужчина отказывается.
 
- Это вам, девушка! — объявляет он.— Вы такая красивая, оставьте телефончик!
 
От «подарка» отказываюсь, говорю, что телефон не помню. Но он все-таки сует мне в карман деньги. Почему-то становится стыдно. Но я себя пересиливаю и беру чаевые — похоже, они здесь будут нечасто. Два часа пролетают быстро. Иду домой отдыхать. Завтра первая ночная смена.
 
Ночь первая. 
И последняя
 
10 вечера. В зале кафе не протолкнуться. Пространство между столиками превращается в танцпол. Молодые люди и девушки совершают невообразимые телодвижения, на ходу прихлебывая пиво. Я, лавируя с подносом между танцующими, чувствую себя лишней на этом празднике жизни. Под мощные биты парни танцуют без остановки, подкатывают к девушкам. Пиво и водка льются рекой. Примерно каждые 15 минут в зале разбивается бутылка. Убирать осколки тоже приходится мне. К тому же нужно следить, чтобы наша посуда была в целости-сохранности. За разбитый стакан должны платить клиенты. Не угляжу — стоимость вычтут из моей зарплаты. Время идет, страсти накаляются. В 11 вечера в зал проходят две девушки в потрясающе красивых платьях, как у принцесс.
 
- Ой, а вы петь будете, да? — восхищаюсь я.
 
- Нет, танцевать,— переглядываются они.
 
И действительно, начинают танцевать… стриптиз. Молодежь замирает, даже отрывается от рюмок и бокалов. А посудомойка Ирина — от своей мойки. Приходит поглазеть и охранник Артур — здоровенный двадцатилетний парень с очень добрым лицом.  Танцуют девушки и впрямь красиво. Но через какое-то время охранник быстрым шагом покидает зал. Застеснялся…
 
Всадник без… штанов
 
Вечер продолжается мужским стриптизом. На танцпол выходит настоящий мачо в ковбойской шляпе, джинсах, клетчатой рубашке и сапогах с отворотами. Под музыку в стиле кантри он скачет, как и подобает всаднику, периодически бросая зрителям предметы своего гардероба. В финале на мужчине остается только шляпа. Понятное дело, не на голове…
 
Что удивительно, дамы ведут себя куда смелее мужчин. Даже, я бы сказала, агрессивнее. И если представители сильного пола только подбадривали девушек-стриптизерш, то во время ковбойского танца две девушки буквально набрасываются на несчастного мачо. Окружив его, пытаются отобрать у ковбоя последнее прикрытие.
 
- Хочу ковбоя! — кричит особа лет тридцати, отбиваясь от пытающегося урезонить ее то ли бойфренда, то ли мужа.
 
Успокаивать разгоряченных дам приходится диджею с охранником. Явно расстроенный гость с Дикого Запада спешно ретируется.
 
Бьют? Беги!
 
Дошедший до кондиции субъект, едва не падая со стула, мне что-то говорит. Наклоняюсь к парню, но из-за грохота музыки ничего не слышу. В это время его товарищ довольно сильно меня толкает. Налетаю на стол, посуда летит на пол… Объясняю неадекватному парню, что за разбитые стаканы нужно заплатить. Он бросается на меня с кулаками.
 
- Сама будешь платить, поняла? — кричит агрессивный, приправляя свою речь отборным матом.
 
В панике ищу глазами охранника, но тот, видно, покурить вышел. Проявив чудеса ловкости и чудом не опрокинув соседний столик, убегаю на кухню. Повар Евдоким, несмотря на имя, тоже достаточно молодой сотрудник, выслушивает мои жалобы, помешивая на сковороде псевдоитальянскую пасту.
 
- Ну а что ты хотела? На выходных всегда так,— философствует он.— Странно, что тебя одну поставили. Сегодня ведь день самый тяжелый — суббота.
 
Между тем из зала доносятся душераздирающие крики. Сломя голову бегу туда и вижу: мой обидчик бьет девушку в блестящей кофточке. Она кричит так, что уши закладывает, и падает на залитый пивом пол. Охранник пытается оттащить парня, но тщетно. Этот псих снова и снова вырывается и кидается на распластавшуюся на полу девушку.
 
- Такой цирк у нас каждую неделю,— спокойно комментирует происходящее барменша Гульназ.
 
- Полицию вызвали? — спрашиваю я.
 
- Да уж, сейчас приедут,— фыркает она.— Это жена его бывшая, опять приревновал, видать.
 
- Вот и бил бы того, к кому приревновал! — негодую я.
 
- Она тоже хороша! — не соглашается Гульназ.— Чего визжать-то? Если видишь, что мужик напился, беги!
 
Кажется, за всю свою жизнь я не пережила столько событий, сколько за эту бесконечную ночь. Полицейские уводят ревнивца. Несколько парней устраивают драку, после которой посудомойке приходится оттирать залитый кровью пол. Я — хоть убейте! — не могу даже подойти к красно-бурой лужице… До кучи избивают и нашего диджея — его музыка кому-то не понравилась. Местный криминальный авторитет, которого, по слухам, все здесь боятся, пытается затащить меня в пустую кладовку. Снова убегаю на спасительную кухню. Через полчаса выясняется: персонаж из криминальных 90-х годов набросился на одну из танцовщиц. Тихонько вызываю такси.
 
- Испугалась? — сочувствующе спрашивает разнорабочий Олег.— От нас официантки сбегают после первой же смены. Ты не бойся, здесь и хорошие парни есть. Может, и мужа себе найдешь.
С ужасом смотрю на новоявленного сводника.
 
- Знаешь, почему они пьют? — рассуждает он.— Несчастные все! Девчонки кто в разводе, кто без мужа детей растит. Ребята тоже не знают куда себя деть. А на выходные они приходят к нам и забывают, что жизнь такая невеселая.
 
Сажусь в такси с мыслью, что никогда больше сюда не приду! Вряд ли я смогу сделать этих людей счастливее… 
Коллаж: Вячеслав БИБИШЕВ.
Источник: http://www.tatpressa.ru/news/?id=14793
 
Поделиться ссылкой:

Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.

Онлайн игры

Отправка СМС

Почта @buada.ru

Регистрация & Панель управления

Котировки

Дата:
 
03.05.24
 
04.05.24
 
1 USD92.053891.6918
1 EUR98.644798.5602
1 GBP114.9936114.4772
KZT
CNY
1 AUD60.212460.3240

Погода в Буинске

05.05.2024 (ночь)
0..-2 °C
748..750 мм. р. с.
65..67ю 0..2 м/с
05.05.2024 (утро)
9..11 °C
747..749 мм. р. с.
35..37ю 3..5 м/с