(Казань, 3 июля, «Татар-информ»). Туша кабана, доставленная из Лаишевского района Татарстана, оказалась инфицирована трихинеллезом. Об этом сообщается на официальном сайте Главного управления ветеринарии Кабинета Министров РТ. Управление Россельхознадзора по РТ сообщает, что при исследовании туши кабана, доставленного из ООО «Охотхозяйство «Радуга»Лаишевского района РТ, поставлен диагноз «трихинеллез». Трихинеллез характеризуется острым течением болезни с потерей трудоспособности. Порой заболевание заканчивается летально. Трихинеллезом болеют домашние и дикие животные: свиньи, лошади, собаки, крысы, медведи, кабаны, лисы, барсуки и др. Заражение человека происходит во время употребления в пищу мяса, сырого фарша, сыровяленых домашних колбас, окороков, шашлыков, жареного мяса и других мясных продуктов, зараженных личинками опасных паразитов. Жителям Татарстана следует быть особо предусмотрительными, покупая на рынках мясные изделия, Опасно приобретать и мясо в неустановленных местах торговли. Особое внимание следует обращать на клейма и свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, рекомендуют специалисты. ***Иг Источник: http://www.tatar-inform.ru/news/2015/07/03/461395/
Поделиться ссылкой:
Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.