Пищевое ведомство Швеции намерено запретить продажу термически необработанного молока

Причина вводимого запрета – риск попадания в молоко бактерий, опасных для человека.

(Рига, 20 октября, «Татар-информ», Дмитрий Родионов). Пищевое ведомство Швеции намерено запретить продажу термически необработанного молока – не пастеризованного или нестерилизованного. Об этом сообщает «Sveriges Radio».

Причина вводимого запрета – риск попадания в молоко

«из-под коровы» бактерий, опасных для человека.

В худшем случае, в молоко может попасть энтерогеморрагическая бактерия (EHEC). По данным Пищевого ведомства, в Швеции ежегодно регистрируются 1–2 заражения подобными бактериями.

Уже сегодня продажа не пастеризованного молока в Швеции ограничена. Фермеры не имеют права широко, в розницу, торговать необработанным молоком, а могут продавать его лишь отдельным покупателям, сообщает sverigesradio.se.

Источник: http://www.tatar-inform.ru/news/2013/10/20/379836/

Поделиться ссылкой: