Россельхознадзор: в молоко добавляют мел, борную кислоту и гипс
В России в молоко подмешивают крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Об этом говорится в исследовании, проведенном экспертами Россельхознадзора, передает «Интерфакс». Эксперты учреждения отмечают, что кардинальных изменений в методах фальсификации молочных продуктов не произошло. Однако и существующие зачастую приводят к пищевым отравлениям. Производители сметаны фальсифицируют продукт с помощью кефира, обезжиренного творога, растительных масел, соевых белков, низкокачественными молочными компонентами, крахмалом, стабилизаторами и вкусовыми добавками. Растительные жиры зачастую используют при фальсификации творога, сливочного масла и сыров. Наиболее популярными растительными маслами у фальсификаторов выступают: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое. Причем производители зачастую используют несколько видов масел при фальсификации молочных продуктов. Источник: https://kazanfirst.ru/online/71772
 
Поделиться ссылкой:

Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.

Онлайн игры

Отправка СМС

Почта @buada.ru

Регистрация & Панель управления

Котировки

Дата:
 
16.07.25
 
17.07.25
 
1 USD77.958477.9585
EUR
1 GBP104.8307104.4410
KZT
CNY
1 AUD51.101750.8913

Погода в Буинске

17.07.2025 (день)
25..27 °C
748..750 мм. р. с.
42..44зап 0..2 м/с
17.07.2025 (вечер)
18..20 °C
748..750 мм. р. с.
66..68сев -1..1 м/с