В Челнах отравились в столовой сотрудники одного из холдингов

Роспотребнадзор Татарстана опубликовал официальный комментарий по поводу массового отравления в столовой одного из холдингов в Набережных Челнах, пишут «Челнинские известия».

Информация об отравлении работников поступили в ведомство 14 апреля — всего 7 экстренных извещений. В инфекционку госпитализировали 12 человек, из них у 7 был выявлен норовирус.

Источниками вируса служат больные либо бессимптомные носители, путь передачи – при совместном использовании бытовых предметов и посуды, при прямом контакте с больным и гораздо реже фекально-оральным способом через заражённую еду либо воду.

В Роспотребнадзоре начали эпидемиологическое расследование, провели отборы проб продуктов, воды, смывов с окружающей среды, дезсредств, обследовали сотрудников столовой на инфекции.

В ходе проверки были выявлены неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений, обнаружены продукты с истекшими сроками годности и без маркировки, нарушения в обработке посуды и инвентаря.

У 7 сотрудников столовой также обнаружены норовирусы без клинических проявлений (носители).

По предварительной информации, причиной массового отравления послужили нарушения работниками столовой правил личной гигиены и санитарных требований при приготовлении пищи.

В столовой провели дезинфекцию. Ситуация остаётся на контроле Роспотребнадзора РТ. Ведомство обратилось в суд с заявлением о привлечении руководства предприятия к административной ответственности.

Источник: https://rt-online.ru/v-chelnah-otravilis-v-stolovoj-sotrudniki-odnogo-iz-holdingov/

Поделиться ссылкой: