России было выпечено 567 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1 процент меньше уровня предыдущего месяца и на 2 процента ниже объемов производства сентября 2012 года.

Снижение показателей производства хлеба, по сравнению с уровнем прошлого года, отмечено во всех федеральных округах: в СКФО, УФО и СФО — на 1 процент, в ЦФО и СЗФО — на 2, в ПФО и ЮФО — на 3, в ДФО — на 5.

С начала текущего года российские предприятия произвели 5,01 млн. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 3 процента меньше соответствующего периода 2012 года.

Ежемесячно в этом году хлеба выпекается также меньше, чем в прошлом году за эти же периоды.

***Иг