Проведена проверка деятельности ООО «Фортуна», которое реализует продукцию животного происхождения в селе Чувашское Шаймурзино.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил. Так, обнаружена мясная и рыбная продукция неизвестного происхождения, которая не имела ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.

Кроме того, на предприятии отсутствуют журналы по соблюдению температурного режима, санитарной обработке холодильных камер и др.

Указанные нарушения могут привести к распространению инфекционных заболеваний, общих для человека и животных.

Директору предприятия предстоит ответить за нарушения в административном порядке.

***Иг