Представители Федерации рестораторов и отельеров России уверены, что замену запрещенным продуктам удастся найти быстро, за исключением фуа-гра и сыра. (Казань, 8 августа, «Татар-информ»). Из столичных ресторанов и кафе исчезнет всего несколько блюд из-за запрета на ввоз сельскохозяйственной продукции из ЕС, США и других стран. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов сообщил, что замену не удастся найти, например, фуа-гра или элитным сырам, поставлявшимся из Франции. При этом Прасов отметил, что большую часть блюд, для приготовления которых использовались попавшие под запрет ингредиенты, рестораторам удастся сохранить, сообщают «Известия». Морепродукты в московские рестораны теперь будут поставляться из Северной Африки и Турции. Это подтвердил и Прасов. Он также отметил, что на заключение контрактов с новыми поставщиками рестораторам понадобится до полугода. Напомним, в среду президент Владимир Путин подписал указ о запрете на ввоз продукции из Евросоюза, США, Норвегии, Австралии и Канады. В перечень запрещенной к ввозу продукции попали рыба, свинина, говядина, мясо птицы, сыры, молочная продукция, овощи и фрукты. Источник:
Поделиться ссылкой:
Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.
4..6 °C 
756..758 мм. р. с.
86..88
ю 1..3 м/с
