В кафе Нур Буинского района РТ не соблюдаются обязательные ветсанправила

В холодильных камерах обнаружены мясные полуфабрикаты неизвестного происхождения. (Казань, 20 августа, «Татар-информ»). В кафе «Нур» Буинского района РТ не соблюдаются обязательные ветеринарно-санитарные правила. В холодильных камерах обнаружены мясные полуфабрикаты неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, сообщается на официальном сайте Управления Россельхознадзора по РТ. Проведена проверка кафе «Нур» (ООО «Орхидея+»), осуществляющего свою деятельность в деревне Нурлаты. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения требований ветеринарно-санитарных правил. Так, в холодильных камерах хранилось мясо говядины, котлеты и биточки неизвестного происхождения – товар не имел ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих его происхождение и качество. Дезинфекция холодильных камер не проводится, записи в журнале отсутствуют. Указанные нарушения могут привести к распространению инфекционных заболеваний, общих для человека и животных. В отношении должностных лиц предприятия возбуждено дело об административном правонарушении. ***Иг Источник: http://www.tatar-inform.ru/news/2014/08/20/419056/

 

Поделиться ссылкой:

Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.