Казанские кафе и рестораны «халяль» не прошли проверку на подлинность

Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман РТ совместно с Союзом мусульманской молодежи России организовал общественный рейд по халяль-кафе и халяль-ресторанам на предмет соблюдения правил торговли продукции с маркировкой «халяль», сообщается на официальном сайте комитета.

В течение двух недель проверяющие обошли 17 заведений общественного питания. В ходе рейда были выявлены случаи незаконного использования знака соответствия «халяль». Практически во всех заведениях отсутствовали необходимые документы, подтверждающие соответствие используемого сырья требованиям «халяль», а также сертификаты качества, дающие право на использование товаров «халяль».

Кроме выявления фактов

подобного нарушения участники рейда провели разъяснительную беседу с сотрудниками кафе и ресторанов. В частности, заведениям общественного питания, не имеющим свидетельства и сертификата соответствия «халяль», предложили на добровольной основе пройти процедуру освидетельствования в Комитете по стандарту, а в противном случае – демонтировать вывеску и знак «халяль».

После визита специалистов и волонтеров руководители семи кафе и ресторанов приняли решение сертифицировать свои заведения на соответствие требованиям «халяль» и подали заявку на прохождение процедуры сертификации в Комитет по стандарту «халяль». Остальные же предпочли демонтировать знак и надпись.

Источник: http://www.tatpressa.ru/news/?id=16761

Поделиться ссылкой: