по работе с дошкольными учреждениями Управления образования Казани Татьяны Багавиевой, никаких отклонений от норм на сегодня в детских садах нет. Единственное, говорит Багавиева, учитываются нормы СанПиНа, которые предусматривают замену некоторых продуктов питании другими. Существует соответствующая таблица в нормах 2013 года, согласно которой молоко, например, можно заменить на творог или сыр.

 

В подтверждение этих слов чиновники продемонстрировали документ о нормах питания в детских садах на 2015 год. Он значительно разнится с тем, который оказался в нашем распоряжении в понедельник. К примеру, молока, кисломолочных продуктов, муки, дрожжей и соков в списке, который мы уже показывали, не было. В новом документе эти продукты присутствуют. Значительно увеличена и порция хлеба. По словам чиновников, жалобы поступали от тех родителей, чьи дети избалованны в еде.

 

Также чиновники опровергли версию о том, что дошкольные учреждения испытывают проблемы с поставщиками. В бюджете, говорят сотрудники министерства, хватает денег на то, чтобы кормить детей по всем нормам, несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране.