Сейчас Татьяна Архиреева имеет 25 коз и производит 7 разновидностей товара из их молока. (Казань, 8 марта, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В селе Верхний Услон предприниматели планируют довести дойное стадо коз до 50 голов. Сейчас Татьяна Архиреева имеет 25 коз и выпускает 7 разновидностей товара из их молока. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщила фермер. В 2013 году представители малого агробизнеса выиграли лизинг-грант и занялись разведением коз. Сейчас из молока этих животных производится брынза, полутвердый сыр, простокваша, творог – всего 7 изделий. В стадии освоения находится йогурт. В течение 1,5 часа с помощью двух аппаратов хозяева успевают подоить всех коз, но у них существует проблема – не хватает производственных помещений. Предприниматели готовы взяться за строительство помещения по переработке сырья, но им не предоставляют землю. Тем не менее, владельцы козьего стада настроены решительно – они планируют расширяться и довести дойное стадо до 50 голов и расширить линейку выпускаемой продукции. Источник:
Поделиться ссылкой:
Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.
-3..-5 °C 
760..762 мм. р. с.
85..87
ю-в 4..6 м/с
