Очередной запрет на ввоз овощей из Турции окажет негативное влияние на ресторанный бизнес Казани, сообщает Inkazan со ссылкой на заявление вице-президента Ассоциации рестораторов и отельеров РТ и Казани, владелицу ООО «Майдан» (сеть кафе «Сытый папа» и ряд других заведений) Марию Горшунову. «Вся продукция подорожает. А на рынках турецкие овощи так и будут продаваться, просто под другим соусом — переклеят статью на ценнике и все», — уверена ресторатор. Рост цен на овощи и зелень составит не менее 20%. «Запрет на ввоз тыкв не критичен для ресторанов. Есть тыквы местного урожая, они долго хранятся в замороженном состоянии. А вот кабачки никогда не были дешевыми в период между урожаями. Сейчас они будут еще дороже. Салаты, особенно айсберг, входят в большинство меню ресторанов», — отметила Горшунова. Источник:
Поделиться ссылкой:
Комментарии от незарегистрированных читателей закрыты. Хотите оставить сообщение — регистрируйтесь.
12..14 °C 
751..753 мм. р. с.
82..84
ю-в 0..2 м/с
