накшбандийцев (накшбандия — одно из 12 братств суннитского толка — прим. ТАСС), программа для суннитов. В принципе, у нас разработана программа именно по халяльному туризму — еда, питание, проживание — полностью», — говорит собеседник агентства.

Узбекистан — это родина авторитетного исламского ученого, имама аль-Бухари. Поездку в эту страну к местам, связанным с деятельностью богослова, можно назвать небольшим паломничеством, считает Санжар. По его словам, в среднем тур по Узбекистану с посещением Самарканда, Бухары, Хивы и Ташкента обойдется туристу в $365.

В Севастополе только начинают делать первые шаги в халяльном туризме, рассказал ТАСС зампредседателя Севастопольского национально-культурного общества казанских татар и башкир Алексей Измайлов. «Это региональный проект, наше национально-культурное общество татар и башкир заключило соглашение с туроператором «Ореанда-Крым», совместно с институтом кафедры туризма, который готовит кадры для халяль-туризма. Совместно с пансионатом «Песочная бухта» разрабатываем этот проект и идем уже к сертификации туров. Первый тур — «Дворцы и минареты», который мы уже будем сертифицировать по стандарту халяль», — рассказал он.

Сертификацию тура планируется пройти в августе-сентябре, а в октябре туристов ждут в Севастополе на «Бал хризантем».

Представитель компании по производству продукции из дикорастущих ягод ООО «Ныда-ресурс» из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) Виктория Подусевич представила на выставке компот из микса пяти северных ягод — брусники, клюквы, голубики, черники и морошки. Она рассчитывает, что после прохождения сертификации продукции компании по стандартам халяль их продажи вырастут на 40%. Сейчас продукция экспортируется в различные регионы России, но есть рынок исламских стран, который тоже нужно осваивать.

«Очень много у нас заказчиков, наша продукция пользуется спросом. Мы уже реализуем ее в Москву, Питер, Тюмень», — сказала она.

Один из популярных продуктов, который поставляется из ЯНАО — это оленина. «Вся представленная здесь оленина у нас халяльная, мы первую партию (5 тонн) забили по стандарту халяль», — рассказал представитель компании — поставщика оленины ООО «Возрождение» Андрей Русаков.

По его словам, непросто было перейти на производство по халяльным стандартам, на первых этапах упала производительность. Падение производительности влияет на цену, добавил он, поэтому оленина, произведенная по халяльным стандартам, стоит дороже. Однако предприниматель уверен, что найдет партнеров в Татарстане для увеличения географии продаж.