| Число сотрудников пищеблоков в казанских школах увеличится почти на 600 человек |
|
Для решения кадрового вопроса количество сотрудников пищеблоков в казанских школах увеличится почти на 600 человек. К 1107 штатным единицам дополнительно прибавилось 578 ставок. Благодаря этому снизится нагрузка на поваров, рассказала генеральный директор АО «Департамент продовольствия и социального питания Казани» Рима Мухамедшина. Увеличить число ставок удалось при поддержке руководства республики, кроме того, было оптимизировано штатное расписание в школьных пищеблоках. Рима Мухамедшина сообщила, что сотрудники пищеблоков регулярно обучаются. В прошлом году 225 специалистов прошли повышение квалификации по авторской программе, разработанной Департаментом питания совместно со специалистами Казанского торгово-экономического техникума. Программа сертифицирована по стандартам Worldskills. Также 76 сотрудников прошли обучение в формате решения ситуационных задач по часто возникающим проблемам. Сотрудники отдела технологии производства, организации питания и санитарных врачей Департамента за год совершили более 1,4 тыс. выездов для обучения персонала школьных столовых. Источник: |
-19..-21 °C 
762..764 мм. р. с.
85..87
сев 0..2 м/с
