В Казани на гастрофесте испекут губадию весом 150 кг

30 сентября на гастрофестивале «Зур бэлеш — Гобэдия» испекут самую большую губадию весом 150 кг, сообщает «Татар-информ» со ссылкой на президента международной ассоциации татарской национальной кухни и культуры Резед Хусаинову.

Гастрофест начнется в 11:00 в поселке Осиново, на территории одного из банкетных залов по улице Гагарина, 3а.

Для выпекания губадии на улице выложили специальную печь и сделали сковороду диаметром в 1,5 метра. Приготовили продукты: рис, изюм, корт, также в выпечку добпавят чернослив и урюк.

Полутораметровую губадию испекут студенты вузов и ученики профессиональных учебных заведений совместно с опытными поварами и кулинарами. Планируется участие 10 команд. Гостей фестиваля ждут горячие блины по бабушкиным рецептам, песни, танцы и татарское гостеприимство. Большой праздник завершит совместное чаепитие.

Мероприятие проводится в связи с Годом национальных культур и традиций,

объявленным в 2023-м Раисом РТ Рустамом Миннихановым.

Источник: https://rt-online.ru/v-kazani-na-gastrofeste-ispekut-gubadiyu-vesom-150-kg/

Поделиться ссылкой: