Торты и пирожные на основе бисквита и суфле вновь вернутся на прилавки Казани

Казанский хлебобараночный комбинат решил возродить выпуск изделий под названием «Птичье молоко».

(Казань, 23 июля, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). ОАО «Казанский хлебобараночный комбинат» выполняет заказ ведущих торговых сетей города, где в основном отовариваются люди со средним и малым достатком.

Предприятие торговли решило пополнить свои полки тортами и пирожными на основе бисквита и суфле

под названием «Птичье молоко». Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщил главный инженер хлебобараночного комбината Фарид Хузин.

Несколько лет назад кондитеры комбината уже выпускали торты и пирожные под названием «Птичье молоко». Торговые сети Казани предлагают возродить выпуск этих изделий, пользующихся спросом у горожан.

Технологи хлебобараночного комбината взялись за дело. В качестве ингредиентов они использовали качественное сырье, которое может «потянуть» за собой высокую себестоимость данной продукции.

Между тем, в соответствии с заказом торговых сетей продукция должна иметь приемлемую цену для людей с малым и средним достатком. Однако применить дешевый бисквит и сырье производителям мешает их профессиональная гордость.

Источник: http://www.tatar-inform.ru/news/2013/07/23/369281/

Поделиться ссылкой: