под названием «Птичье молоко». Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщил главный инженер хлебобараночного комбината Фарид Хузин.

Несколько лет назад кондитеры комбината уже выпускали торты и пирожные под названием «Птичье молоко». Торговые сети Казани предлагают возродить выпуск этих изделий, пользующихся спросом у горожан.

Технологи хлебобараночного комбината взялись за дело. В качестве ингредиентов они использовали качественное сырье, которое может «потянуть» за собой высокую себестоимость данной продукции.

Между тем, в соответствии с заказом торговых сетей продукция должна иметь приемлемую цену для людей с малым и средним достатком. Однако применить дешевый бисквит и сырье производителям мешает их профессиональная гордость.